Zibibbo “Gibelé” – Cantine Pellegrino
Descrizione
Un bianco da uva zibibbo, secco e fresco, con intensi profumi di gelsomino, mela verde e cedro.
Vendemmia tradizionale, a partire dalla prima decade di settembre. Parziale macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in cantina per 4 mesi, si completa in bottiglia.