Valpolicella “Ripasso” 2019 – Tommasi
Valpolicella “Ripasso” 2019 – Tommasi
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Descrizione
Tommasi Ripasso è un vino dal carattere tradizionale, ma con un’anima moderna ed un’identità precisa: si colloca in equilibrio fra il Valpolicella Classico e l’Amarone. Il legame tra questi due vini è molto forte: non solo sono fatti con le migliori uve autoctone Corvina, Corvinone e Rondinella, ma la produzione del Valpolicella Ripasso è direttamente legata a quella dell’Amarone. Non a caso, anche dal punto di vista produttivo porta in sé componenti significative dei due vini. Si presenta con un rosso rubino intenso e luminoso, ricco e intensamente fruttato, con tannini morbidi e setosi e una lunga persistenza.
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